Srneći file u umaku od kapara

Na zagrijanom maslacu prepržimo sitno sjeckanu slaninu te dodamo srnetinu koju smo prethodno izrezali na veće kockice te zapečemo.

Dodamo 200ml juhe, lovor, vino i dinstamo na laganoj vatri oko 2 sata.

Kada meso postane mekano izvadimo ga a umak procijedimo.

Procijeđeni umak ulijemo u bijelu zapršku te dodamo kapare i začine prema želji.

Ako nam je umak pregust možemo ga razrijediti juhom ili vodom.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Prirodni (100%) sokovi

Sok od krušle 1L

3,00 eur/L

Gorka dinja

Gorka dinja - Karela - Ampalaya

6,00 eur/kg

Cherry rajčica

Mini rajčica

1,00 eur/kg

Luk Žuti

Luk Žuti

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Krastavac

Krastavci

1,00 eur/kg

Bijela vina

TOMAZ MALVAZIJA AVANGARDE

13,99 eur/kom

Paprika

Babura žuta

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Maslinovo ulje

Istarska bjelica Ekstra djevičansko maslinovo ulje 250 ml

12,00 eur/kom

Paprika

Babura crvena

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO Jabuka Gala

2,40 eur/kg

Grah

Grah svježi

2,50 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Rajčica

Rajčica volovsko srce

1,00 eur/kg